鸡蛋糕蒸蟹棒怎么蒸好吃

鸡蛋糕蒸蟹棒,是一道既美味又营养的家常菜，下面，就让我来给大家分享一下，如何蒸出好吃的鸡蛋糕蟹棒🍳🦀。

准备食材是关键,我们需要新鲜的鸡蛋、蟹棒、葱花、盐、生抽、食用油等。🍳🦀

1. 制作鸡蛋糕：

   • 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
   • 在鸡蛋液中加入适量的温水,继续搅拌均匀，直到蛋液呈现出顺滑的状态。
   • 在蒸锅中放入一层纱布,将调好的蛋液倒入碗中，轻轻晃动使蛋液均匀分布。

2. 蒸蟹棒：

   • 将蟹棒切成适当的小段,摆放在鸡蛋糕上。
   • 撒上葱花,增加口感和香气。

3. 蒸制：

   • 将蒸锅内的水烧开,将装有鸡蛋糕和蟹棒的碗放入蒸锅中。
   • 大火蒸约5分钟,待鸡蛋糕表面凝固，蟹棒熟透即可。

4. 调味：

   蒸好后,取出鸡蛋糕蟹棒，撒上适量的生抽和少许食用油，增加风味。

5. 摆盘：

   将蒸好的鸡蛋糕蟹棒小心地倒扣在盘中,让蟹棒段完美地嵌入鸡蛋糕中，形成一道色香味俱全的佳肴。

小贴士：

• 蛋糕液不宜太浓稠,以免蒸出的蛋糕口感不佳。
• 蟹棒不宜蒸太久,以免失去鲜美的口感。
• 撒上葱花后,可根据个人口味选择是否淋上少许热油，这样可以使葱花更加香脆。

这样,一道美味的鸡蛋糕蒸蟹棒就完成了！🎉不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，快快动手试试吧！🍳🦀🥳