广东蒸笼蒸米粉,一道色香味俱佳的传统美食,让人回味无穷。🍲
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将米粉用温水泡软,备用。 2️⃣ 香菇泡发后,切成小块;青菜洗净,切成小段。 3️⃣ 虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块。 4️⃣ 肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 5️⃣ 蒸笼底部铺上一层保鲜膜,将泡软的米粉均匀铺在蒸笼底部。 6️⃣ 在米粉上依次放上香菇、虾仁和肉末,再铺上青菜。 7️⃣ 将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。 8️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
广东蒸笼蒸米粉,不仅保留了食材的原汁原味,还因其独特的蒸制方式,使得米粉更加柔软、入味,每一口都充满了家的味道,让人回味无穷。🍲🥢
快来尝试一下这道美味的广东蒸笼蒸米粉吧,相信你一定会爱上它的!🌈🍽️
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