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南瓜蒸汤圆正宗做法

凝天菜谱_孕妇2025-07-0517浏览0

🎉南瓜蒸汤圆正宗做法,传统美食新体验!

在我国南方地区,汤圆是元宵节必不可少的美食,而南瓜蒸汤圆更是独具特色,口感软糯,香甜可口,就为大家分享南瓜蒸汤圆的正宗做法,让我们一起感受传统美食的魅力吧!🍵

🍂【食材准备】

  • 南瓜:500克
  • 糯米:500克
  • 红糖:适量
  • 芝麻:适量
  • 花生:适量
  • 玉米油:适量

🌟【制作步骤】

  1. 将南瓜洗净去皮,切成小块备用,糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。
  2. 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的水,煮至糯米熟透,期间要不断搅拌,防止糯米粘锅。
  3. 煮熟后,将糯米捞出,沥干水分,加入适量的红糖和玉米油,搅拌均匀,使糯米充分吸收糖和油的味道。
  4. 取一小块糯米,搓成圆球,放入南瓜块中间,用糯米将南瓜块包裹起来,形成汤圆的形状。
  5. 将做好的南瓜汤圆摆放在蒸盘上,撒上适量的芝麻和花生。
  6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟,直到汤圆熟透。
  7. 煮沸一锅水,将蒸好的南瓜汤圆放入沸水中,再次煮3分钟,使汤圆更加软糯。
  8. 将煮好的南瓜汤圆捞出,放入碗中,即可享用。

🎈【小贴士】

  1. 南瓜选择时要选择新鲜、成熟的南瓜,这样蒸出来的汤圆才会更加香甜。
  2. 糯米要提前浸泡,这样煮出来的糯米才会更加软糯。
  3. 蒸汤圆时,火候不宜过大,以免汤圆破裂。

🍴【美味分享】 南瓜蒸汤圆色泽金黄,口感软糯,香甜可口,既可以作为早餐,也可以作为甜品,在这个团圆的日子里,和家人一起分享这道美食,感受家的温暖。👨‍👩‍👧‍👦

快来动手试试吧,南瓜蒸汤圆一定能让你的家人朋友大饱口福!🎉🎉🎉

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