小蒸碗香菇蒸滑鸡做法

🍃小蒸碗香菇蒸滑鸡，家常美味，简单易学🍗

香菇蒸滑鸡是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的美食爱好者，下面，就让我来为大家详细介绍一下小蒸碗香菇蒸滑鸡的做法吧！👩‍🍳

🌟【食材准备】

• 鸡胸肉 300克
• 香菇 10朵
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量

🌟【制作步骤】

1. 鸡胸肉洗净,切成薄片，用料酒、盐、生抽、鸡精和淀粉腌制10分钟。
2. 香菇洗净,去蒂，切片备用。
3. 生姜切片,葱切段。
4. 将腌制好的鸡片平铺在蒸碗中,香菇片摆放在鸡片上。
5. 蒸锅加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6. 蒸至鸡肉熟透,撒上生姜片和葱段，继续蒸2分钟提香。
7. 取出蒸碗,撒上少许葱花，淋上热油，即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 鸡肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的鸡肉才会滑嫩可口。
• 香菇要提前洗净,切片时不要太厚，以免影响口感。
• 蒸制时间根据鸡肉的厚度和个人口味调整,以鸡肉熟透为准。

🍲【成品展示】 蒸好的小蒸碗香菇蒸滑鸡，鸡肉鲜嫩滑口，香菇香气四溢，搭配上清新的葱段，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🥳

📝 小蒸碗香菇蒸滑鸡是一道简单易学的家常菜，只需简单的几步就能做出色香味俱全的美食，不妨在周末的时候，为家人或朋友露一手，享受这份温馨的烹饪时光吧！🎉