茶香鹅肉怎么蒸好吃🍵🍗
茶香鹅肉，听起来就让人垂涎欲滴，鹅肉肉质鲜美，营养丰富，搭配茶香，更是别有一番风味，如何将茶香鹅肉蒸得美味可口呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘诀吧！🎉
准备好以下食材：鹅肉500克、红茶5克、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、芝麻油。
将鹅肉清洗干净，切成块状，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、芝麻油,腌制30分钟。
红茶用热水泡开,过滤出茶水备用。
生姜切片,大葱切段。
将腌制好的鹅肉块码放在蒸盘上，加入姜片、葱段。
将泡好的红茶水均匀地倒入蒸盘中,使鹅肉块充分吸收茶香。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟。
蒸至鹅肉熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
取出蒸好的鹅肉，撒上少许葱花,即可享用。
茶香鹅肉蒸得好吃的关键在于以下几点：
腌制时间要充足,让鹅肉充分吸收调料的香气。
茶水要选用红茶，红茶的香气浓郁,更能衬托出鹅肉的鲜美。
蒸制时间要掌握好,以免鹅肉过于干硬。
调料要适量,过多会影响鹅肉的口感。
您已经掌握了茶香鹅肉的蒸制方法，不妨动手试试吧！相信您一定会做出一道美味的茶香鹅肉，与家人朋友共享美好时光！🍻🥰
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