蒸大肉家常做法大全

🍖【蒸大肉家常做法大全】美味佳肴,轻松上桌！

🍲 在我们的日常生活中，蒸大肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家人聚餐时的必备佳肴，就让我为大家分享一份详细的蒸大肉家常做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 五花肉：500克
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 八角：2个
• 花椒：适量
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 蒜末：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 五花肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。 2️⃣ 生姜切片，大葱切段，备用。 3️⃣ 烧一锅水，放入料酒、酱油、八角、花椒、盐、白糖，大火煮沸。 4️⃣ 将焯水后的五花肉块放入锅中，加入姜片和葱段，小火慢炖。 5️⃣ 待肉炖至八成熟时，加入蒜末，继续炖至肉质软烂。 6️⃣ 将炖好的五花肉捞出，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。 7️⃣ 蒸好的大肉取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 五花肉焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
• 炖肉时，加入适量的白糖,可以使肉质更加鲜嫩。
• 蒸制时间根据肉块的厚度和大小进行调整。

🍲 一道美味的蒸大肉就这样完成了！看着家人围坐在一起，品尝着这香喷喷的佳肴，心里别提有多幸福了，快来试试这份蒸大肉家常做法大全，让你的餐桌更加丰富多样吧！🎉🥰