立秋后蒸什么菜好吃呢?🍂🍃
立秋,意味着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天即将来临,在这个时候,我们的饮食也要做出相应的调整,多吃一些清淡、营养丰富的食物,立秋后蒸什么菜好吃呢?下面为大家推荐几款立秋后适合蒸制的美食,让你在这个季节里享受美食的同时,也能滋养身体。
蒸南瓜🎃
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值,立秋后,天气渐凉,南瓜性温,可以暖胃、补中益气,将南瓜去皮、切块,放入蒸锅中蒸熟,加入适量的蜂蜜或白糖调味即可。
蒸鱼🐟
立秋后,鱼类的营养价值较高,而且鱼肉易于消化吸收,可以选择清蒸的方式,将鱼洗净,用料酒、姜片腌制一下,然后放入蒸锅中蒸熟,淋上热油和酱油,撒上葱花、香菜即可。
蒸蛋羹🍳
立秋后,气温逐渐降低,人体需要补充能量,蒸蛋羹是一道简单易做、营养丰富的美食,将鸡蛋打散,加入适量的温水、盐、生抽,搅拌均匀后,放入蒸锅中蒸熟,出锅后,撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
蒸豆腐🍲
豆腐是秋季养生佳品,具有清热解毒、润燥生津的功效,将豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出后,淋上适量的生抽、香醋、辣椒油、蒜末、香菜等调料,即可食用。
蒸玉米🌽
玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用,将玉米洗净,放入锅中蒸熟,取出后,撒上适量的盐、胡椒粉,即可食用。
立秋后,天气渐凉,蒸菜成为了一道受欢迎的美食,这些蒸菜不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合秋季食用,快来尝试一下吧!🍲🍽️
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