🍈蒸南瓜凉拌，夏日清新美味🍽️
南瓜,作为一种营养丰富的蔬菜，不仅适合烹饪成各式各样的美食，其独特的口感和香甜的味道，更是让人回味无穷，就让我来教大家如何将蒸南瓜凉拌得既美味又清爽，为炎炎夏日带来一丝清凉吧！🌞
准备材料：新鲜南瓜一个、大蒜两瓣、香菜少许、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油。
将南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，蒸制时间约为15-20分钟，具体时间根据南瓜的厚度和火力而定，蒸熟后，取出南瓜片，放入大碗中备用。🍈🍲
大蒜拍碎,切成蒜末；香菜洗净，切成小段，将蒜末和香菜放入蒸南瓜片中，拌匀。🧄🌿
调制凉拌汁,在碗中加入适量的生抽、香醋、香油、盐、糖和辣椒油，搅拌均匀。🍲🥄
将调好的凉拌汁均匀地浇在蒸南瓜片上,再次拌匀，可以尝一下味道，根据个人口味适量调整调料的用量。🌶️🍽️
将拌匀的蒸南瓜片放入冰箱冷藏片刻,让味道更加渗透，冷藏时间可根据个人喜好调整，冷藏30分钟左右的口感最佳。🍊🍉
冷藏后的蒸南瓜凉拌,清爽可口，南瓜的香甜与蒜香、香菜香完美融合，既保留了南瓜的营养，又增添了夏日凉菜的新鲜感，无论是作为家常小菜，还是待客佳肴，都能让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉，快来试试这道美味的蒸南瓜凉拌吧！🎉🍴
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