鸡蛋软糕怎样蒸好吃🍳
🌟【引言】 鸡蛋软糕，一款简单又美味的家常甜品，口感细腻，营养丰富，蒸制鸡蛋软糕时，掌握好技巧至关重要，下面，就让我来为大家详细讲解一下，如何蒸出香滑可口、入口即化的鸡蛋软糕吧！🥚
🌈【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入几滴柠檬汁，用筷子打散，搅拌均匀。🥚
2️⃣ 加入糖：在打散的鸡蛋液中加入糖，继续搅拌至糖完全溶解。🍬
3️⃣ 筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛后，慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。🍞
4️⃣ 加入牛奶和植物油：在面糊中加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。🥛
5️⃣ 蒸制：准备一个蒸锅，将面糊倒入碗中，碗口可以用保鲜膜封住，防止蒸汽进入，开大火将水烧开，然后将碗放入锅中，中火蒸15分钟左右。🍳
6️⃣ 检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘面糊，说明已经熟透。🌟
7️⃣ 出锅：将蒸好的鸡蛋软糕取出，稍微晾凉后即可食用。🍽️
🌈【小贴士】
🎉【 通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的鸡蛋软糕，快动手试试吧，为家人朋友带来一份甜蜜的惊喜！🎁祝大家蒸蛋糕愉快，美食享不停！🍳🍜🥳
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