白菜蒸鸡腿做法大全🍗🥬
🍖 开胃的白菜蒸鸡腿，既保留了鸡腿的鲜美，又吸收了白菜的清香，是一道色香味俱全的家常菜，下面，就为大家带来白菜蒸鸡腿的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟 准备材料：
- 鸡腿 4个
- 白菜 适量
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 2瓣
- 酱油 2大勺
- 花椒粉 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🌟 制作步骤：
- 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻敲打，使其肉质松软，更容易入味。
- 生姜切丝,蒜瓣拍碎备用。
- 将鸡腿放入碗中,加入酱油、花椒粉、料酒、盐，拌匀后腌制20分钟。
- 白菜洗净,切成大片，铺在盘底。
- 腌制好的鸡腿放在白菜上,再撒上姜丝和蒜瓣。
- 锅中加水烧开,将装有鸡腿和白菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,取出后撒上少量食用油，增加光泽和香气。
🌟 小贴士：
- 鸡腿敲打时力度要适中,以免肉质太松散。
- 腌制鸡腿时,可以适当增加酱油的量，让鸡腿更加入味。
- 蒸鸡腿时,火候不宜太大，以免鸡腿表面烧焦。
🍽️ 这道白菜蒸鸡腿不仅美味，而且营养丰富，是一道适合全家共享的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🥰
