湖北襄阳蒸牛肉,一道色香味俱佳的传统美食,让人一尝难忘。🍲🥢
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜、青椒、葱分别切成末,备用。 3️⃣ 将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘上,撒上生姜末、大蒜末、青椒末和豆豉。 4️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。 5️⃣ 蒸至牛肉熟透,撒上葱花,淋上适量的食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
🍲【成品展示】 蒸好的牛肉色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,每一片牛肉都裹满了鲜美的酱汁,入口即化,让人回味无穷。🤤
湖北襄阳蒸牛肉,不仅是一道美味的佳肴,更是承载着当地人民对美好生活的向往,不妨在家尝试一下这道传统美食,让味蕾感受湖北的独特魅力吧!🌈🍽️
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