猪肉蒸粉条豆腐,一道色香味俱佳的传统家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍲
🌟食材准备:
- 猪肉:300克
- 粉条:100克
- 豆腐:1块
- 青蒜:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
- 将猪肉洗净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、盐、鸡精、姜末、蒜末,腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 豆腐切成小块,放入盘中。
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在豆腐上。
- 将泡软的粉条放在猪肉片上。
- 在粉条上撒上青蒜段。
- 锅中加水烧开,将装有猪肉、豆腐、粉条的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子,撒上剩余的青蒜段,淋上适量食用油。
- 开盖,即可享用美味的猪肉蒸粉条豆腐啦!🍲
🌟小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 豆腐不宜蒸太久,以免口感变硬。
- 粉条可以根据个人喜好调整用量。
猪肉蒸粉条豆腐,色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,赶快动手试试吧!🎉