声英彦

蒸白菜蘸酱做法步骤

声英彦菜谱_功效2025-06-2916浏览0

🌿 蒸白菜蘸酱,简单美味家常菜 🍲

在寒冷的冬日,一碗热腾腾的蒸白菜蘸酱,不仅能温暖你的胃,还能给你的餐桌增添一抹清新的绿色,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸白菜蘸酱的做法步骤,让你轻松在家享受这道美味佳肴!

🍃【食材准备】

  • 白菜:适量
  • 酱料:黄豆酱、甜面酱、辣椒油、蒜末、葱花、鸡精、盐、生抽、香油

🌟【做法步骤】 1️⃣ 白菜处理:将白菜洗净,切成适口的片状,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,备用。

2️⃣ 调酱料:在碗中,加入适量的黄豆酱、甜面酱、辣椒油,再加入蒜末、葱花、鸡精、盐、生抽和香油,搅拌均匀,制成蘸酱。

3️⃣ 蒸白菜:将处理好的白菜片平铺在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,至白菜变软。

4️⃣ 装盘:将蒸好的白菜取出,摆放在盘中,淋上事先调好的蘸酱。

5️⃣ 享用:用筷子将蘸酱均匀地涂抹在白菜上,即可开吃啦!

🍽️【小贴士】

  • 白菜焯水时,可以加入少许盐,这样可以使白菜更加翠绿。
  • 蘸酱的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多加辣椒油。
  • 蒸白菜的时间不宜过长,以免白菜过于烂软,影响口感。

🎉 蒸白菜蘸酱,做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥰

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