东北蒸土豆家常做法

🍽️东北蒸土豆家常做法,让你回味无穷的家乡味道！

东北的土豆，肉质细腻，口感鲜美，是东北人餐桌上不可或缺的美食，就为大家分享一道东北蒸土豆的家常做法，让你在家也能品尝到那回味无穷的家乡味道！🎉

🌿【食材准备】 土豆500克、大葱1根、香菜适量、大蒜2瓣、食用油适量、生抽适量、醋适量、盐适量、鸡精适量

🌿【制作步骤】

1. 土豆洗净，去皮，切成厚片，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。🍠
2. 大葱切段，香菜切碎，大蒜拍碎备用。🥬
3. 焯好水的土豆片放入盘中，摆成扇形。🍠
4. 在土豆片上均匀撒上大葱、香菜和大蒜。🥬
5. 锅中加水烧开，将土豆片放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍳
6. 蒸好的土豆片取出,放入盘中。
7. 另起锅，加入适量食用油,放入蒜末炒香。
8. 倒入生抽、醋、盐和鸡精,调制成调味汁。
9. 将调味汁均匀淋在蒸好的土豆片上，即可食用。🍜

🌿【小贴士】

1. 土豆切片时，尽量切得厚薄均匀,方便熟透。
2. 焯水可以去除土豆片表面的淀粉,使口感更加脆嫩。
3. 调味汁可以根据个人口味适量调整。

这道东北蒸土豆家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家人聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快来试试吧，让你的味蕾感受家乡的味道！🎊