🌸蒸桂花鱼切片，鲜美可口的家常菜🍽️
桂花鱼,又称桂花斑鱼，肉质细嫩、味道鲜美，是人们餐桌上的常见佳肴，就为大家分享一道简单美味的蒸桂花鱼切片的做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 桂花鱼1条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒适量
- 香菜适量
🌟【制作步骤】
- 将桂花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 姜切片,葱切段，香菜切碎备用。
- 将处理好的桂花鱼放在盘中,撒上适量的盐、姜片、葱段，腌制10分钟。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的桂花鱼，蒸5-7分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸鱼的同时,准备调味料：将适量的酱油、料酒、蒸鱼豉油、花椒放入碗中，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出放在盘中，撒上香菜碎。
- 烧一锅热油,将热油均匀浇在鱼身上，激发出鱼的鲜香味道。
- 将调好的调味料均匀浇在鱼身上,即可享用美味可口的蒸桂花鱼切片了！
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放上一些葱段，有助于去腥增香。
🌸蒸桂花鱼切片，简单易学，鲜美可口，快快动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一抹亮色！🍽️🌸
