过年蒸莲花瓣怎么蒸好吃

过年蒸莲花瓣怎么蒸好吃🎉

过年期间,家家户户都会准备一些特色美食来庆祝团圆和喜庆，蒸莲花瓣是一道极具特色的传统美食，不仅寓意着吉祥如意，而且口感鲜美，让人回味无穷，过年蒸莲花瓣怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🌼 准备食材

• 新鲜莲花瓣：适量
• 猪里脊肉：适量
• 鸡蛋：1个
• 面粉：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🌼 制作步骤

1. 将新鲜莲花瓣洗净,去掉杂质，切成薄片备用。

2. 猪里脊肉切成薄片,加入鸡蛋、面粉、葱花、姜末、酱油、香油、盐、白胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉片铺在莲花瓣上,用牙签固定好，使其不易脱落。

4. 将准备好的莲花瓣肉片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

5. 蒸至肉片熟透,莲花瓣变软，即可出锅。

🌼 注意事项

1. 莲花瓣在购买时,要选择新鲜、无破损的，以确保口感和美观。

2. 肉片在腌制时,加入的调料要适量，以免过咸或过淡。

3. 蒸制时间不宜过长,以免肉片过于干硬。

4. 莲花瓣蒸好后,可以撒上一些葱花和香菜，增加口感和美观。

过年蒸莲花瓣是一道极具特色的传统美食,寓意着吉祥如意，按照以上方法制作，相信大家都能蒸出美味可口的莲花瓣，祝大家过年愉快，合家欢乐！🎊🎊🎊