农村蒸糯米巴巴做法

🍚 农村蒸糯米巴巴做法,美味传统美食大揭秘！

糯米巴巴，又称糯米团子，是农村地区一道独具特色的传统美食，它不仅口感鲜美，而且寓意美好，代表着团圆和幸福，就让我们一起走进农村，揭秘蒸糯米巴巴的做法吧！👩‍🍳

🍚 准备食材：

1. 糯米：500克
2. 红豆沙：适量
3. 糖：适量
4. 植物油：适量
5. 面粉：适量

🍚 制作步骤：

1. 将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水，将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至糯米熟透，捞出备用。🍜

2. 在煮糯米的同时，将红豆沙放入锅中，加入适量的糖，煮至红豆沙融化，备用。🍮

3. 将煮熟的糯米放入大碗中，加入适量的面粉和植物油，用手揉成面团。🍝

4. 将面团分成若干等份，每份揉成小圆球状，将小圆球按扁，包入适量的红豆沙。🍴

5. 将包好的糯米巴巴放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，蒸熟后，取出糯米巴巴，即可食用。🍲

🍚 注意事项：

1. 糯米在蒸制过程中容易粘锅，在蒸糯米巴巴时，可以在蒸锅中铺上一层纱布,以防止糯米巴巴粘锅。

2. 红豆沙的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些糖。

3. 蒸糯米巴巴的时间不宜过长，以免糯米巴巴过于松散,影响口感。

蒸糯米巴巴是一道简单易学的传统美食，它的做法虽简单，却充满了浓浓的乡土气息，在这个忙碌的时代，让我们一起停下脚步，亲手制作这道美味的糯米巴巴，感受那份温馨与幸福吧！🎉

快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的糯米巴巴！🍚🌟