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猫爪布丁,一款兼具颜值与美味的甜品，因其独特的造型和细腻的口感，深受广大甜品爱好者的喜爱，就让我们一起揭开这款神秘甜品的制作面纱，探索蒸猫爪布丁的做法大全吧！🎉
准备材料：将所有材料准备好，猫爪布丁粉、玉米淀粉、吉利丁粉提前过筛，确保没有颗粒。
溶解糖和吉利丁：将糖和吉利丁粉放入碗中，加入少量水搅拌均匀，使其充分溶解。
混合液体：将牛奶倒入锅中，加入溶解后的糖和吉利丁液，小火加热至沸腾，不断搅拌以防糊底。
加入粉类：待牛奶沸腾后，慢慢倒入过筛的猫爪布丁粉和玉米淀粉，边倒边搅拌，直至混合均匀。
煮沸：继续加热，煮至布丁液再次沸腾，并保持煮沸状态1-2分钟，期间要不断搅拌。
冷却：将煮好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固成型。
脱模装饰：布丁凝固后，脱模，可以用水果、巧克力碎片等进行装饰。
蒸猫爪布丁,一款简单又美味的甜品，无论是作为家常小食还是节日甜品，都是不错的选择，赶快动手尝试吧，相信你也能做出美味的猫爪布丁！🍪🐾
祝大家制作愉快,享受美食时光！🥳🍾
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