粤式蒸排骨,作为广东菜系中的经典美食，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而深受食客喜爱，就让我为大家揭秘正宗粤式蒸排骨的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
清洗排骨：将排骨放入清水中浸泡，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。
腌制排骨：将洗净的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、糖、生粉、蒜末和生姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。
蒸制排骨：将腌制好的排骨摆放在蒸盘上，撒上适量的葱花，淋上少许食用油。
蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟，直至排骨熟透。
出锅装盘：将蒸好的排骨取出，撒上葱花，即可上桌享用。
腌制排骨时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
蒸制排骨时,注意火候，避免排骨蒸煮过度，影响口感。
排骨腌制时间不宜过长,以免影响口感。
蒸排骨时,可以加入一些香菜、青红椒等蔬菜，增加色彩和口感。
蒸好的排骨,可以搭配白米饭、粥等主食，美味可口。
你学会正宗粤式蒸排骨的做法了吗？赶快动手试试吧！相信在不久的将来，你也能成为烹饪高手，为家人和朋友带来美味佳肴！🥳🎈
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
