青蒸冰冻马鲛鱼做法

🐟青蒸冰冻马鲛鱼做法,美味又营养🍲

马鲛鱼，又称鲅鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的海鲜佳肴，就为大家分享一道简单美味的青蒸冰冻马鲛鱼做法，让我们一起感受这道佳肴的独特魅力吧！🌟

🍲【食材准备】

• 冰冻马鲛鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 蒜末适量
• 香菜适量（可根据个人口味添加）

🍲【制作步骤】

1. 将冰冻马鲛鱼解冻，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分,切成适口的块状。
2. 在鱼块上撒上适量的盐、姜片和葱段,腌制10分钟。
3. 将腌制好的鱼块放入蒸盘中,摆成美观的形状。
4. 在鱼块上撒上蒜末,撒上香菜点缀。
5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
6. 蒸好后，取出蒸盘，倒入适量的蒸鱼豉油,撒上香菜即可。

🍲【小贴士】

1. 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼块变老,口感变差。
2. 调味料可根据个人口味适量添加，如喜欢辣味,可加入辣椒。
3. 马鲛鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,具有很好的滋补作用。

🌟【 青蒸冰冻马鲛鱼是一道简单易学、美味可口的佳肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🎊