美味蒸菜大揭秘！除了肠粉，这些也能用肠粉蒸炉蒸

肠粉蒸炉是一种非常方便的厨房工具，它不仅可以用来蒸肠粉，还可以用来蒸制各种美味的菜肴，在这篇文章中，我们将为您介绍一些除了肠粉之外，还能用肠粉蒸炉蒸制的菜肴，让您在享受肠粉美味的同时,也能尝试更多不同的蒸菜。

1. 豉汁排骨 豉汁排骨是一道广东传统名菜，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而著称，将排骨洗净后，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 20 分钟，然后将排骨放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的豉汁排骨肉质鲜嫩，入口即化，搭配上鲜美的豉汁,让人回味无穷。

2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道经典的海鲜菜肴，以扇贝和粉丝为主要食材，搭配蒜蓉和蒸鱼豉油蒸制而成，将扇贝洗净后，用盐、料酒、姜片腌制 10 分钟，然后将粉丝泡软，放在扇贝上，再撒上蒜蓉和蒸鱼豉油，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的蒜蓉粉丝蒸扇贝口感鲜美，粉丝吸收了扇贝的鲜味,非常好吃。

3. 剁椒鱼头 剁椒鱼头是一道湖南传统名菜，以鱼头和剁椒为主要食材，搭配葱姜蒜和各种调料蒸制而成，将鱼头洗净后，用盐、料酒、姜片腌制 10 分钟，然后将剁椒、蒜末、姜末、葱花、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油等调料混合在一起，均匀地涂抹在鱼头上，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的剁椒鱼头口感鲜美，剁椒的辣味和鱼头的鲜味相互融合,让人食欲大增。

4. 豉椒蒸排骨 豉椒蒸排骨是一道广东传统名菜，以排骨和豆豉为主要食材，搭配辣椒和各种调料蒸制而成，将排骨洗净后，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 20 分钟，然后将豆豉、蒜末、姜末、葱花、辣椒、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油等调料混合在一起，均匀地涂抹在排骨上，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的豉椒蒸排骨口感鲜美，豆豉的香味和辣椒的辣味相互融合,让人食欲大增。

5. 糯米蒸排骨 糯米蒸排骨是一道传统的中式菜肴，以糯米和排骨为主要食材，搭配各种调料蒸制而成，将糯米洗净后，用清水浸泡 2 小时，然后将排骨洗净后，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 20 分钟，将糯米沥干水分，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油等调料搅拌均匀，将腌制好的排骨放入糯米中裹上一层糯米，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的糯米蒸排骨口感软糯，排骨的鲜味和糯米的香味相互融合,让人回味无穷。

6. 珍珠丸子 珍珠丸子是一道传统的中式菜肴，以糯米和肉馅为主要食材，搭配各种调料蒸制而成，将糯米洗净后，用清水浸泡 2 小时，然后将肉馅加入盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水等调料搅拌均匀，将浸泡好的糯米沥干水分，将肉馅揉成肉球，放入糯米中裹上一层糯米，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的珍珠丸子口感软糯，肉馅的鲜味和糯米的香味相互融合,让人回味无穷。

7. 香菇蒸鸡 香菇蒸鸡是一道广东传统名菜，以鸡肉和香菇为主要食材，搭配各种调料蒸制而成，将鸡肉洗净后，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 20 分钟，然后将香菇洗净后，切成小块，将香菇和鸡肉放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的香菇蒸鸡口感鲜美，香菇的香味和鸡肉的鲜味相互融合,让人食欲大增。

8. 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道传统的中式菜肴，以鲈鱼为主要食材，搭配葱姜蒜和各种调料蒸制而成，将鲈鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制 10 分钟，然后将葱姜蒜切成末，放在鲈鱼上，再加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精、食用油等调料，放入肠粉蒸炉中蒸熟即可，蒸好的清蒸鲈鱼口感鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，搭配上鲜美的葱姜蒜和调料,让人回味无穷。

就是除了肠粉之外，还能用肠粉蒸炉蒸制的一些菜肴，这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭食用，希望大家能够尝试制作这些菜肴,享受美食带来的乐趣。