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蒸土豆配榨菜的做法

海安菜谱_土豆2025-06-2323浏览0

🍽️ 蒸土豆配榨菜,简单美味家常菜 🥔🍃

土豆,这种看似平凡的食材,经过一番巧手,就能变成一道色香味俱全的家常菜,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸土豆配榨菜的做法,让你的餐桌瞬间升级!

🌟 材料准备:

  • 土豆 2-3个
  • 榨菜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 蒜末 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 土豆洗净,去皮,切成薄片,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸约15分钟,直至土豆熟软。

2️⃣ 榨菜洗净,切成细丝,备用。

3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入适量的盐、酱油和花椒粉调味。

4️⃣ 将蒸好的土豆片取出,放入大碗中,加入适量的食用油拌匀。

5️⃣ 将切好的榨菜丝铺在土豆片上,再均匀撒上调料。

6️⃣ 将蒸好的土豆片和榨菜丝放入蒸锅中,再蒸约5分钟,让味道更加融合。

🌟 成品展示:

一道色香味俱全的蒸土豆配榨菜就完成了!🎉 土豆的软糯与榨菜的鲜香完美结合,再搭配上微微的辣味,让人食欲大增,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦!

🍽️ 小贴士:

  • 土豆切片时,可以切成不同的形状,增加美观度。
  • 蒸土豆时,注意火候,以免土豆过于烂糊。
  • 榨菜可以提前用清水浸泡一下,去除多余的盐分。

快来动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍👩‍🍳👨‍🍳

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