饭店蒸萝卜丸子做法🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——饭店蒸萝卜丸子🥬🍲，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，下面,就让我们一起来看看这道饭店蒸萝卜丸子的具体做法吧！
🌟【食材准备】
- 白萝卜 1根
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
🌟【制作步骤】
- 将白萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状，如果家里没有搅拌机,也可以用刀剁成细末。
- 将猪肉馅放入大碗中，加入萝卜泥、鸡蛋、盐、酱油、葱花、姜末，搅拌均匀,使肉馅与萝卜泥充分融合。
- 取适量肉馅，用手揉搓成小丸子形状，注意不要太大,以免蒸制时不易熟透。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将萝卜丸子放入蒸盘中,摆放在蒸架上。
- 大火蒸制10分钟左右，丸子熟透后，撒上少许葱花,淋上少许香油提香。
- 关火，将蒸好的萝卜丸子盛出,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 萝卜泥和肉馅的比例可以根据个人口味调整,喜欢萝卜味浓的可以多放一些萝卜泥。
- 肉馅不要过于紧实,否则丸子蒸出来口感会硬。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,以丸子熟透为准。
这道饭店蒸萝卜丸子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家人的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🎉
