蒸金针茹虾怎么蒸好吃

🍤蒸金针茹虾——鲜美滋味,简单做法！

金针茹虾，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或者朋友小聚时的绝佳选择，下面，就让我来为大家揭秘蒸金针茹虾的秘诀,让你轻松在家就能做出美味佳肴！

🌿【食材准备】

• 金针茹适量
• 虾若干
• 姜片、葱段适量
• 食用油、盐、生抽、料酒少许

🌟【制作步骤】

1. 准备食材：将金针茹洗净，剪去根部；虾去壳去肠线,清洗干净。
2. 腌制虾：将虾放入碗中，加入少许盐、料酒和姜片，腌制10分钟,让虾肉更加入味。
3. 摆盘：将腌制好的虾放在金针茹上，撒上葱段,摆放在蒸盘上。
4. 蒸制：锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
5. 调味：虾蒸熟后，取出蒸盘，将金针茹和虾分别放入盘中,撒上剩余的姜片和葱段。
6. 淋上调料：锅中烧少许油，油热后淋在虾和金针茹上,加入适量生抽提鲜。
7. 完成：一道美味的蒸金针茹虾就做好了，热腾腾的，香气四溢,让人食欲大增！

🍽️【小贴士】

• 虾的大小要选择适中，太大容易蒸不熟,太小又不够鲜美。
• 金针茹不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
• 调味料可以根据个人口味适量添加,不必拘泥于固定的比例。

蒸金针茹虾，简单几步，美味即刻呈现。🥳无论是作为主菜还是搭配其他菜肴，都能让你在亲朋好友面前大显身手，快来试试这道菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️🍤