🍲 蒸香菇肉丸家常做法,美味又简单!
香菇肉丸是一道深受大家喜爱的家常菜,它色泽诱人,口感鲜美,而且制作起来非常简单,下面,就让我为大家分享一道美味的蒸香菇肉丸家常做法吧!👩🍳
🍲 准备食材:
🍲 制作步骤:
香菇提前用温水泡发,去蒂洗净,切成末;生姜去皮洗净,切成末;葱花洗净切碎备用。
将猪肉馅放入大碗中,加入香菇末、姜末、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、香油和适量面粉,搅拌均匀,使肉馅有粘性。
取适量肉馅,用手揉成圆形,做成肉丸,将做好的肉丸放入蒸盘中,摆成一行。
将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约10分钟。
肉丸蒸熟后,取出蒸盘,撒上葱花,即可食用。
🍲 小贴士:
肉馅中加入适量面粉,可以使肉丸更加紧实,口感更好。
肉丸的大小可以根据个人喜好来调整,大的肉丸口感更加鲜美。
蒸制时间根据肉丸的大小和火力调整,10分钟左右即可。
🍲 美味分享:
蒸香菇肉丸色泽诱人,口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜,搭配米饭,更是美味可口,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸香菇肉丸!🍲🌟
🎉 好了,今天的蒸香菇肉丸家常做法就分享到这里啦!希望对大家有所帮助,祝大家做菜愉快,美食不断!🎉🍲
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