🍽️ 萧山蒸萝卜家常做法，简单美味，冬季暖身佳品！
🍃 冬季来临，寒冷的天气让人食欲不振，这时候来一道热腾腾的蒸萝卜，不仅能暖身，还能增加食欲，萧山蒸萝卜是一道家常菜，做法简单，营养丰富，下面就来分享这道美味的家常菜的制作方法吧！
🥕 【食材准备】
- 萧山萝卜：适量
- 姜末：少许
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🍳 【制作步骤】
- 将萧山萝卜洗净,去皮，切成薄片，厚度大约为0.5厘米左右。
- 在锅中加入适量的水,大火烧开后，将切好的萝卜片放入锅中焯水，焯水时间大约为2-3分钟，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯好水的萝卜片均匀地铺在蒸盘上。
- 在萝卜片上撒上少许姜末和葱花,增加风味。
- 锅中重新加水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制10分钟左右。
- 蒸至萝卜片熟软,取出蒸盘。
- 在蒸好的萝卜片上撒上少许盐和鸡精,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将适量的食用油倒入锅中，加热至油温升高。
- 将热油均匀地浇在萝卜片上,激发出萝卜的香气。
- 撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 萧山萝卜切片时,不要太薄，以免蒸制时容易破碎。
- 焯水可以去除萝卜的生涩味,使口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据萝卜的厚度和火力调整,确保萝卜熟透。
🍽️ 萧山蒸萝卜是一道简单又美味的家常菜，适合冬季食用，不仅能暖身，还能补充身体所需的营养，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份温暖与美味！🥰
