🍲 肉末和香菇蒸出新高度,美味又简单!
🌟 引言 🌟
肉末和香菇,这两样食材在我们的日常生活中非常常见,它们不仅营养丰富,而且口感鲜美,就让我来为大家分享一道简单又美味的肉末香菇蒸菜,让你的味蕾尽情享受美食的盛宴!🤤
🍖 肉末香菇蒸菜制作步骤 🍖
准备食材:猪肉末、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
香菇洗净,去蒂,切成薄片;葱、姜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜爆香,加入肉末翻炒至变色。
加入香菇片,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
将炒好的肉末香菇倒入盘中,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟 小贴士 🌟
香菇在蒸制过程中会释放出水分,所以蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
肉末和香菇的搭配非常经典,可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜、玉米等。
为了使肉末更加嫩滑,可以选择肥瘦相间的猪肉,并提前将肉末用料酒、盐腌制10分钟。
🍲 美味分享 🍲
蒸好的肉末香菇色泽鲜艳,香气扑鼻,入口鲜嫩,肉质饱满,香菇的口感滑爽,让人回味无穷,这道菜简单易做,营养丰富,适合各种场合食用,无论是家常便饭还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦!🎉
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肉末和香菇蒸菜,简单又美味,让你的餐桌焕然一新,快来试试这道菜吧,让你的家人和朋友一起分享这份美味吧!🍲🍲🍲
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