蒸南瓜猪头肉怎么蒸好吃

🍛 蒸南瓜猪头肉，美味与健康兼得 🥒

南瓜猪头肉,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？🤤 这道菜不仅美味，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又健康的南瓜猪头肉吧！👩‍🍳

准备食材：猪头肉500克，南瓜300克，生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香叶、八角等调料。

1. 准备猪头肉：将猪头肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍖

2. 准备南瓜：南瓜去皮去瓤，切成与猪头肉大小相似的块状。🥒

3. 腌制猪头肉：在锅中加入适量的水，放入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香叶、八角等调料，将焯水后的猪头肉放入，大火煮沸后转小火慢炖，炖至猪头肉熟透，捞出备用。🍲

4. 蒸南瓜：将南瓜块放入蒸锅中，大火蒸至南瓜熟软。🍲

5. 蒸猪头肉：将炖好的猪头肉放在南瓜上，继续蒸10分钟左右，让猪头肉吸收南瓜的香甜。🍖

6. 出锅装盘：将蒸好的南瓜猪头肉盛出，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。🍽️

蒸南瓜猪头肉的关键在于火候的掌握和调料的搭配,火候不宜过大，以免南瓜和猪头肉过于熟烂，失去口感，调料的搭配要适中，既要突出猪头肉的鲜美，也要让南瓜的香甜与猪头肉相得益彰。

这样蒸出来的南瓜猪头肉,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，南瓜的香甜与猪头肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。🤤 家人朋友围坐在一起，品尝这道美味佳肴，真是幸福满满啊！👨‍👩‍👧‍👦

快来试试这道蒸南瓜猪头肉吧,保证让你爱不释手！🌟