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白菜咋蒸素包子好吃

海安菜谱_孕妇2025-06-2022浏览0

🍲白菜咋蒸素包子好吃🥟

在我国,包子作为一种传统的面食,深受人们的喜爱,尤其是素包子,以其丰富的营养和鲜美的口感,成为了许多家庭的早餐选择,就让我来给大家分享一下,如何制作出美味的白菜蒸素包子🥢🥟。

我们要准备好以下食材:

  1. 面粉:500克
  2. 白菜:500克
  3. 粉条:适量
  4. 葱花:适量
  5. 盐:适量
  6. 酱油:适量
  7. 香油:适量
  8. 鸡精:适量

我们开始制作:

  1. 和面:将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发30分钟。

  2. 准备馅料:将白菜洗净,切成细丝,用盐腌制一下,挤出多余的水分,粉条煮熟后切成小段,与白菜丝混合,加入葱花、酱油、香油、鸡精等调料,搅拌均匀。

  3. 包包子:将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的馅料,捏紧封口,形成包子形状。

  4. 蒸包子:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟,直到包子熟透。

🌟小贴士:

  1. 面团要揉搓得光滑,这样蒸出来的包子才会更加柔软。
  2. 白菜腌制时可以加入少许醋,这样可以使白菜更加鲜嫩。
  3. 包子蒸制时,锅盖要留缝,以免水蒸气过多,影响包子口感。

🎉制作好的白菜蒸素包子,皮薄馅多,口感鲜美,营养丰富,无论是早餐还是便当,都是不错的选择,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的素包子!🥢🥟🍲

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