肉馅怎么蒸蔬菜卷好吃

🍲肉馅怎么蒸蔬菜卷好吃🥬

蔬菜卷是一种简单又美味的家常菜,将肉馅和蔬菜完美结合，既营养又健康，下面，我就来为大家分享如何制作美味的肉馅蒸蔬菜卷。

🌿食材准备：

1. 主料：胡萝卜、黄瓜、紫菜、豆腐皮
2. 肉馅配料：猪肉、大葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋

🌟制作步骤：

1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝，紫菜泡软备用，豆腐皮切成宽度适中的条状。

2. 猪肉剁成肉馅,大葱、姜切成末。

3. 将肉馅放入碗中,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将拌好的肉馅均匀地铺在豆腐皮上,然后将豆腐皮卷起来，用牙签固定。

5. 将卷好的蔬菜卷摆放在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

6. 蒸好的蔬菜卷取出,切成小段，摆放在盘中。

7. 热锅凉油,将葱姜末放入锅中爆香，加入少量生抽、盐调味，淋在蔬菜卷上即可。

🌈小贴士：

1. 肉馅要搅拌均匀,确保调味均匀。

2. 蔬菜卷卷得越紧实,口感越好。

3. 蒸制时间不宜过长,以免蔬菜变烂。

4. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

通过以上步骤,我们就可以制作出美味的肉馅蒸蔬菜卷，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家享用，快来动手试试吧！🍲🥬🎉