🍲 蒸豆角包子做法大全，美味家常菜轻松上桌！
豆角包子,又称豆角蒸包，是一道色香味俱佳的家常美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐和节日宴席上的佳品，就让我们一起走进蒸豆角包子的世界，探索它的做法大全吧！🌟
🌱 【食材准备】
- 豆角：500克
- 面粉：适量
- 猪肉末：300克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳 【制作步骤】
- 豆角处理：将豆角洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🌿
- 猪肉末准备：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 葱姜切碎：将香葱和生姜洗净，切成碎末。🌱
- 拌馅：将焯好水的豆角段放入肉末中，加入葱姜碎、香油、盐、鸡精，搅拌均匀，制成馅料。🍲
- 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。🍝
- 包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧边缘，制成包子。🥟
- 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟，再焖3分钟，即可出锅。🥘
🍲 【小贴士】
- 豆角焯水时,水要沸腾后再放入豆角，这样能保持豆角的绿色和口感。
- 肉末腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 包子皮不宜太厚,以免影响口感。
🎉 【成品展示】 蒸好的豆角包子，皮薄馅嫩，香气扑鼻，让人食欲大增，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍽️
就让我们一起享受这份美味吧！🥰
