安徽蒸白菜,一道传统的家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱,就让我为大家揭秘安徽蒸白菜的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🍲
🌿【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 白菜预处理:将白菜洗净,切成片状,放入开水中焯水,捞出后过冷水,沥干水分备用。🥬
2️⃣ 猪肉处理:将猪肉切成薄片,加入少许姜末、蒜末、盐、酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。🥩
3️⃣ 混合白菜和猪肉:将腌制好的猪肉片铺在白菜片上,确保每片白菜上都有一层猪肉。🍲
4️⃣ 蒸制:将白菜和猪肉放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,直至猪肉熟透。🥘
5️⃣ 调味:在蒸好的白菜上撒上葱花,淋上适量的酱油和香油,增加风味。🌿
6️⃣ 出锅:将蒸好的白菜取出,撒上葱花和蒜末,再淋上一些热油,激发出香味。🍳
🎉【小贴士】
安徽蒸白菜做法简单,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,快快动手尝试一下吧,让你的餐桌也多一份温馨和美味!🍳🥬🍲
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