百香果蒸带子可以吃吗怎么做

美味与健康兼具的佳肴

在众多海鲜美食中，带子以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到食客们的喜爱，而将百香果与带子结合，更是创造出了一种别具一格的美食——百香果蒸带子，百香果蒸带子可以吃吗？怎么做呢？下面就来为大家一一揭晓。

百香果蒸带子是可以吃的，百香果，又称“果汁之王”，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等保健作用，而带子则富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及多种氨基酸，是滋补强身的佳品，二者结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富,是一道美味与健康兼具的佳肴。

让我们来了解一下百香果蒸带子的做法：

【材料】

• 带子200克
• 百香果1个
• 葱、姜、蒜适量
• 食用油、盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉适量

【步骤】

1. 将带子清洗干净，去掉内脏,沥干水分。
2. 百香果洗净,切成小块备用。
3. 葱、姜、蒜分别切成末。
4. 将带子放入盘中，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
5. 锅中加水烧开，放入腌制好的带子,大火蒸5分钟。
6. 另起锅，加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。
7. 将炒香的葱、姜、蒜末撒在蒸好的带子上。
8. 将百香果块均匀地铺在带子上。
9. 再次蒸2分钟,使带子吸收百香果的香气。
10. 关火，将蒸好的带子盛出,即可享用。

这样，一道美味的百香果蒸带子就完成了，蒸煮过程中，带子的鲜嫩与百香果的清香完美融合，让人回味无穷，在享受美食的同时，还能摄取到丰富的营养,真是一举两得。

百香果蒸带子是一道既美味又健康的佳肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，不妨动手尝试一下,为您的餐桌增添一份色彩与营养吧！