用西瓜怎么蒸冰糕好吃

夏日消暑新宠——用西瓜蒸冰糕，清凉可口又美味

随着夏日的到来,高温酷暑让人倍感不适，一款清凉美味的冰糕便成了家中的必备佳品，就教大家一个夏日消暑新招——用西瓜蒸冰糕，不仅制作简单，而且口感独特，清凉可口，让你在炎炎夏日中感受到一丝丝的凉意。

我们需要准备的材料有：新鲜西瓜、糯米粉、白糖、清水、食用色素（可选）。

1. 将西瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。

2. 将糯米粉和白糖按照1:1的比例混合，加入适量的清水，搅拌均匀，形成糊状。

3. 取一个碗,将西瓜块放入碗中，然后将糯米糊均匀地涂抹在西瓜块上，使每一块西瓜都裹上一层糯米糊。

4. 将裹好糯米糊的西瓜块放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，直到糯米糊完全凝固，变得透明。

5. 蒸好的冰糕取出,待稍微冷却后，可以切成小块，放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

6. 如果喜欢,还可以在蒸制过程中加入食用色素，让冰糕呈现出漂亮的颜色。

用西瓜蒸冰糕的好处在于,西瓜本身具有清热解暑的功效，再加上糯米粉的软糯，使得这款冰糕在口感上更加丰富，制作过程中无需添加任何化学添加剂，健康又美味。

这款冰糕还具有以下特点：

1. 简单易做：只需将西瓜和糯米粉混合，放入蒸锅中蒸制即可，无需复杂的步骤。

2. 清凉解暑：西瓜具有清热解暑的作用，搭配糯米粉的软糯，使得这款冰糕在炎炎夏日中成为消暑佳品。

3. 营养丰富：西瓜富含多种维生素和矿物质，糯米粉则富含碳水化合物，为身体提供能量。

在这个炎热的夏天,不妨尝试一下用西瓜蒸冰糕，让清凉美味陪伴你度过每一个炎热的午后，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这款夏日消暑新宠！