蒸箱蒸牛肉沫的做法大全

蒸箱蒸牛肉沫的做法大全

导语：牛肉沫因其鲜嫩多汁、口感丰富，深受大众喜爱，而蒸箱作为一种健康、环保的烹饪方式，更是让牛肉沫的口感更加纯粹，就为大家带来蒸箱蒸牛肉沫的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴。

材料准备

1. 牛肉沫：300克
2. 生姜：适量
3. 大蒜：适量
4. 青葱：适量
5. 酱油：适量
6. 花椒粉：适量
7. 食用油：适量
8. 香菜：适量（可选）

制作步骤

1. 将牛肉沫放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉和生姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 取一个蒸盘,倒入适量的食用油，将腌制好的牛肉沫均匀铺在蒸盘上。

3. 在牛肉沫上撒上适量的蒜末和香菜（香菜可选），增加口感和香气。

4. 将蒸盘放入蒸箱中,设置温度为100℃，蒸制时间为15分钟。

5. 蒸制完成后,取出蒸盘，撒上适量的葱花，即可享用。

小贴士

1. 腌制牛肉沫时,可根据个人口味调整酱油和花椒粉的用量。

2. 蒸制过程中,注意控制火候，避免牛肉沫过于干硬。

3. 蒸好的牛肉沫可以搭配米饭、馒头等主食，美味可口。

4. 如有剩余的牛肉沫,可冷藏保存，下次烹饪时更加方便。

蒸箱蒸牛肉沫的做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，在家轻松就能做出美味佳肴，快来试试吧！