小米蒸芋头怎么做法

🍵小米蒸芋头——简单美味的家常蒸菜🥰

芋头，作为一种营养丰富、口感软糯的食材，常常出现在我们的餐桌上，而小米，则以其独特的香气和营养，为这道菜增添了层次，就让我来为大家分享一下小米蒸芋头的制作方法,保证让你一试难忘！

🍵【准备材料】

• 芋头 2个
• 小米 100克
• 清水 适量
• 白糖 适量（可选）

🍵【制作步骤】

1. 将芋头洗净，去皮，去皮时，注意要小心，以免割伤手指，去皮后的芋头切成小块，放入清水中浸泡,以防氧化变黑。

2. 将小米用清水冲洗干净，沥干水分,这里的小米可以根据个人口味适量增减。

3. 将芋头块和小米放入蒸锅中，加入适量的清水,水量以没过食材为宜。

4. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，转中小火，蒸约30分钟，期间，注意观察蒸锅的水位,适时加水。

5. 芋头蒸熟后，可以根据个人口味加入适量的白糖调味，搅拌均匀,让小米和芋头更加香甜。

6. 将蒸好的小米蒸芋头盛出，放入盘中即可享用。😋

🍵【小贴士】

• 芋头去皮时，可以戴上一次性手套,以防皮肤过敏。
• 蒸制过程中，要注意控制火候,避免水烧干。
• 如果喜欢口感更加软糯的芋头,可以适当延长蒸制时间。

小米蒸芋头不仅制作简单，而且营养丰富，是家常蒸菜中的佳品，快来试试这道美味的蒸菜吧，相信一定会让你和家人爱不释手！🥰🍲