蒸西瓜饼的做法大全

🍉夏日必备！蒸西瓜饼的做法大全🍉

夏日炎炎,西瓜成了消暑解渴的佳品，而今天，我要给大家分享一款夏日特色美食——蒸西瓜饼。🍉🍪 蒸西瓜饼不仅美味，而且制作简单，快来看看做法大全吧！

🌟【材料准备】

• 新鲜西瓜1个
• 中筋面粉适量
• 糖适量
• 鸡蛋1个
• 植物油适量
• 泡打粉少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 西瓜处理：将西瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。 2️⃣ 和面：将中筋面粉、糖、鸡蛋、植物油和泡打粉混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。 3️⃣ 醒面：将面团盖上湿布，醒发30分钟。 4️⃣ 制作饼坯：将醒发好的面团分成小剂子，擀成圆饼状。 5️⃣ 摆西瓜块：在饼坯上摆上切好的西瓜块。 6️⃣ 蒸制：将饼坯放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 7️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸西瓜饼，稍微晾凉即可食用。

🌟【小贴士】

• 西瓜块的大小要适中,太大不易熟，太小则容易碎。
• 面团不宜太软,否则蒸出来的饼会塌陷。
• 蒸制时间根据饼的大小和火力调整,以免过度蒸煮。

🍉【变奏版】

• 水果饼：将西瓜换成其他水果，如香蕉、苹果等，同样美味。
• 甜咸口味：在饼坯中加入适量的盐，蒸出来的饼会带有咸香的味道。

蒸西瓜饼,不仅是一道夏日甜品，更是家人朋友聚会时的美味佳肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍉🎉