🍗🥦🐷猪肝香菇蒸鸡的做法窍门,美味又营养！
猪肝香菇蒸鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴，营养丰富，口感鲜美，下面，就为大家分享猪肝香菇蒸鸡的做法窍门,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
🌟【做法步骤】 1️⃣ 首先将猪肝和鸡肉清洗干净，切成薄片，香菇切成小块。 2️⃣ 将猪肝片放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油和胡椒粉，腌制10分钟。 3️⃣ 鸡肉片也用同样的方法腌制。 4️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的猪肝片和鸡肉片焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 5️⃣ 取一个蒸盘，将香菇、姜片、葱花摆放在蒸盘底部。 6️⃣ 将焯水后的猪肝片和鸡肉片放在香菇、姜片、葱花上面。 7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 8️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花和香菜,即可享用。
🌟【做法窍门】 1️⃣ 猪肝和鸡肉要提前腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩。 2️⃣ 焯水可以去除猪肝和鸡肉的血水和杂质，使菜肴更加美味。 3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，以免鸡肉过于干燥。 4️⃣ 香菇、姜片、葱花等调料可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
猪肝香菇蒸鸡是一道简单易学的菜肴，通过以上做法窍门，相信你也能轻松做出美味佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
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