🍲苏北豆酱蒸制秘籍，美味可口，快来学学吧！
苏北豆酱,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，它口感鲜美，营养丰富，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，苏北豆酱怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭秘！
🌟选材与准备
- 苏北豆酱：选择正宗的苏北豆酱，品质优良，口感更佳。
- 食材：根据个人口味，可以选择豆腐、鸡蛋、肉末等食材。
- 蒸锅：选用不粘锅，便于清洗。
🌟制作步骤
- 准备食材：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，肉末加入适量盐、生抽、料酒搅拌均匀。
- 豆酱调味：将苏北豆酱加入适量的水，搅拌均匀，使其更加稀释，便于蒸制。
- 调制食材：将豆腐块放入蒸盘中，倒入适量的豆酱，再铺上一层肉末。
- 蒸制：将调好味的食材放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，直至豆腐熟透。
- 出锅：将蒸好的豆酱豆腐取出，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
🌟小贴士
- 豆酱的稀释程度要适中,过浓会影响口感。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 肉末可提前腌制,使口感更加鲜美。
苏北豆酱蒸制简单,美味可口，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的苏北豆酱，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍲🍲
