蒸鸡汤泡饭做法大全

🍲 蒸鸡汤泡饭做法大全，美味营养两不误！

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道既营养又美味的家常菜——蒸鸡汤泡饭的做法。🍖🍚 这道菜简单易学，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的佳肴，下面，就让我们一起来看看蒸鸡汤泡饭的做法大全吧！📖

🍖【材料准备】

• 鸡肉 500克
• 米饭 2碗
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量

🍖【制作步骤】

1. 将鸡肉清洗干净,切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 葱切段,姜切片，蒜拍碎；香菇泡发后切片，胡萝卜切片。
3. 锅中加水,放入鸡肉、葱段、姜片、蒜，大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入香菇片、胡萝卜片，转小火炖煮30分钟，使鸡肉熟透。
5. 另起锅,加入适量的水，放入米饭，用中火蒸煮10分钟。
6. 将炖好的鸡汤倒入装有米饭的碗中,撒上葱花、盐、酱油调味。
7. 淋上几滴香油,增加香气。

🍚【小贴士】

• 鸡肉选择新鲜的,肉质更加鲜嫩。
• 炖煮鸡肉时,注意撇去浮沫，保持汤清澈。
• 泡饭的米饭最好选用隔夜饭,口感更加软糯。
• 根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜，如白菜、西兰花等。

🍲 蒸鸡汤泡饭不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合秋冬季节的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份温暖与美味！🎉🍲

蒸鸡汤泡饭，一道简单又营养的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合追求健康生活的你，快来试试这份做法大全，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟🍲