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蒸芋头肉末做法大全

凝天菜谱_方法2025-10-255浏览0

🍲 蒸芋头肉末做法大全,美味芋香肉韵,快来学一学!

芋头,又称芋艿,是一种营养丰富、口感软糯的食材,搭配肉末一起蒸制,既能保留芋头的清香,又能吸收肉末的鲜美,是一道家常美味的佳肴,就让我为大家带来一份详细的蒸芋头肉末做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!

🍲 【食材准备】

  • 芋头 2个
  • 猪肉末 200克
  • 青红椒 各1个
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 食用油 适量
  • 水淀粉 适量

🍲 【做法步骤】 1️⃣ 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。 2️⃣ 青红椒洗净,切成小丁;生姜、葱分别切成末。 3️⃣ 热锅冷油,放入肉末翻炒至变色,加入生姜、葱白末继续翻炒出香味。 4️⃣ 放入青红椒丁,继续翻炒至断生。 5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的肉末均匀铺在芋头上。 7️⃣ 将芋头肉末放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,直至芋头熟透。 8️⃣ 蒸好的芋头肉末撒上葱花,淋上少许水淀粉勾芡,即可出锅。

🍲 【小贴士】

  • 芋头焯水可以去除表面的黏液,使口感更佳。
  • 肉末要炒至变色,这样口感更加鲜美。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲 【美味分享】 蒸芋头肉末是一道简单易学、营养丰富的家常菜,它的口感软糯,肉香浓郁,非常适合搭配米饭食用,快来动手试试吧,让你的餐桌也多一份美味与温馨!

🎉 蒸芋头肉末,不仅美味,还能让你感受到家的味道,学会这道菜,让生活更加美好!🍲🌟

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