莴笋蒸咸肉摆盘做法

莴笋蒸咸肉摆盘做法🍽️

莴笋蒸咸肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，其做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下莴笋蒸咸肉的摆盘做法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

• 莴笋 1根
• 咸肉 200克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

🍽️制作步骤：

1. 将莴笋洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍲

2. 将咸肉切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🥢

3. 取一个盘子，将焯好水的莴笋片均匀地铺在盘底。🍽️

4. 将咸肉片平铺在莴笋片上，撒上葱、姜、蒜末。🥩

5. 加入适量的酱油、香油、盐和糖，搅拌均匀。🍜

6. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至咸肉熟透。🍲

7. 蒸好后，取出莴笋蒸咸肉，撒上葱花，即可上桌享用。🌿

🌟摆盘技巧：

1. 莴笋片要铺得均匀，这样既美观又方便食用。🍽️

2. 咸肉片要整齐地铺在莴笋片上，形成层次感。🥩

3. 葱花要撒在咸肉片的表面，增加菜品的美观度。🌿

4. 可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调料，提升菜品的风味。🌶️

莴笋蒸咸肉是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🎉