南瓜牛奶蒸糕做法大全🎉
南瓜牛奶蒸糕，是一款既美味又营养的甜品，深受大家的喜爱，下面为大家带来南瓜牛奶蒸糕的做法大全，让你轻松在家就能做出美味的蒸糕！👩🍳
🍂【材料准备】
- 南瓜：200克
- 牛奶：200毫升
- 面粉：200克
- 糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
- 泡打粉：1/2茶匙
🍂【制作步骤】
- 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出压成南瓜泥。
- 鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 将面粉和泡打粉混合过筛，倒入打发好的鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
- 将蒸熟的南瓜泥和牛奶倒入面粉蛋液中,继续翻拌均匀。
- 在蒸盘上刷一层植物油，倒入面糊，轻轻震动蒸盘,使面糊表面平整。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟,取出即可。
🍂【小贴士】
- 南瓜泥要尽量压得细腻,这样蒸糕口感更佳。
- 面糊不宜太稠,以免蒸出来的蒸糕口感不好。
- 蒸糕时，注意火候，避免蒸过度,否则会变得湿软。
- 蒸糕取出后，待其稍微冷却，再切块食用,口感更佳。
🍂【变奏版】
- 芝士南瓜牛奶蒸糕：在面糊中加入适量的芝士,增加浓郁的奶香味。
- 蓝莓南瓜牛奶蒸糕：在面糊中加入蓝莓果粒，口感丰富,酸甜可口。
- 核桃南瓜牛奶蒸糕：在面糊中加入核桃碎,增加香脆口感。
快来动手试试吧，美味的南瓜牛奶蒸糕等你来品尝！🍴🎉
