蒸鲈鱼配西红柿，美味又健康

蒸鲈鱼和西红柿是一道美味又健康的搭配,不仅口感鲜美，而且营养丰富，西红柿富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等多种营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症等多种功效，而鲈鱼则是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，富含多种必需氨基酸和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

蒸鲈鱼配西红柿的做法非常简单,准备好新鲜的鲈鱼和西红柿，将鲈鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，西红柿洗净，切成小块备用。

在蒸鲈鱼的过程中,可以准备一些调料，如葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖等，将葱姜蒜切成末，加入料酒、生抽、盐、糖等调料拌匀，制成调料汁。

当鲈鱼蒸熟后,将其取出，放入盘中，将西红柿块放在鲈鱼上，淋上调料汁，将蒸锅加热，将西红柿蒸熟即可。

蒸鲈鱼配西红柿不仅美味可口,而且营养丰富，西红柿中的维生素 C 和维生素 E 可以帮助人体更好地吸收鲈鱼中的营养物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸等，西红柿中的番茄红素还具有抗氧化作用，可以帮助人体清除自由基，预防衰老和疾病。

除了蒸鲈鱼配西红柿,还可以尝试其他的蒸菜搭配，如蒸蛋、蒸鱼、蒸豆腐等，这些蒸菜搭配不仅美味可口，而且营养丰富，是健康饮食的不错选择。

蒸鲈鱼配西红柿是一道美味又健康的菜肴,不仅口感鲜美，而且营养丰富，无论是作为家常菜还是宴客菜，都是不错的选择，让我们一起享受这道美味又健康的蒸菜吧！