以蕊

蒸瘦肉萝卜丸子做法

以蕊菜谱_功效2025-10-226浏览0

🍲 蒸瘦肉萝卜丸子,家常美味,简单易做!

在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一些简单却美味的家常菜,就为大家分享一道简单易做、营养丰富的蒸瘦肉萝卜丸子,让您的餐桌也充满家的温馨。🏠

🌿 准备食材:

  • 瘦肉 200克
  • 白萝卜 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 面粉 适量

🌟 制作步骤:

  1. 将瘦肉切成小块,用刀背拍松,然后剁成肉末,白萝卜去皮,切成细丝,放入开水中焯水后捞出,挤干水分备用。🍅

  2. 在肉末中加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,打入鸡蛋,继续搅拌均匀,加入适量的面粉,继续揉搓成光滑的面团。🍳

  3. 将面团揉成小丸子,放入蒸锅中,萝卜丝铺在丸子上面,可以增加口感和营养。🍲

  4. 开大火,将水烧开,然后转小火,蒸制15分钟左右,丸子熟透后,撒上葱花点缀,即可出锅。🍲

🍽️ 小贴士:

  • 肉末可以提前用料酒、生抽腌制一下,增加风味。
  • 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使丸子更加鲜美。
  • 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。

🎉 成品展示:

蒸好的瘦肉萝卜丸子色泽鲜艳,肉质鲜嫩,萝卜丝清脆可口,每一口都是满满的幸福感,简单的一道菜,却让人回味无穷,快动手试试吧,为您的家人带来一份美味与温暖!👨‍👩‍👧‍👦

🍲 美味分享: 蒸瘦肉萝卜丸子不仅适合家常便饭,还可以作为宴客佳肴,简单易做,营养丰富,快快动手,让您的餐桌也飘满幸福的味道吧!🥰

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