山药红糖馒头怎么蒸好吃

山药红糖馒头怎么蒸好吃🍽️

山药红糖馒头是中国传统美食之一，以其软糯香甜、营养丰富而深受人们喜爱，如何才能将山药红糖馒头蒸得又好吃又营养呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下山药红糖馒头的蒸制方法吧！🌟

准备食材🍃

• 山药：适量
• 中筋面粉：适量
• 红糖：适量
• 酵母：适量
• 温水：适量

山药处理🍯

将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药取出后,用勺子压成山药泥。

面团制作🍞

将蒸熟的山药泥、红糖、酵母放入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，加入中筋面粉，揉成光滑的面团，面团揉好后，盖上湿布,发酵至两倍大。

分割面团🏭

将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。

馒头造型🍵

将小面团搓成圆柱形，再将其一头按扁,形成馒头形状。

蒸制馒头🥰

将做好的馒头放入蒸锅中，开大火将水烧开后，转小火蒸15分钟左右，待馒头熟透,即可取出。

蒸馒头的小技巧🎯

• 在蒸馒头的过程中，可以在蒸锅上放一块湿布,这样可以防止馒头表面开裂。
• 蒸馒头时，要保证蒸锅内的水一直保持沸腾状态,这样可以保证馒头熟透。
• 蒸好的馒头要立即取出,否则馒头会变得粘稠。

这样，美味的山药红糖馒头就蒸好了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这种口感软糯、香甜可口的山药红糖馒头！🍯🍴