🌿用菠菜蒸馒头的做法，美味又健康！
菠菜,这种富含营养的绿色蔬菜，不仅适合凉拌、炒菜，还能用来蒸馒头，让馒头更加美味和健康，用菠菜蒸馒头好吗？下面就来分享一个简单又美味的菠菜蒸馒头的做法。
🌿【菠菜蒸馒头的优势】
- 🌱营养丰富：菠菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，蒸馒头时加入菠菜，可以让馒头更加营养。
- 🍃绿色健康：菠菜的绿色赋予馒头天然的色彩，让人食欲大增，同时也更加健康。
- 🍞口感独特：菠菜蒸馒头，口感软糯，既有馒头的香醇，又有菠菜的清新。
🌿【菠菜蒸馒头的做法】
- 准备食材：菠菜500克，面粉500克，酵母5克，温水适量。
- 菠菜处理：将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。
- 酵母溶解：将酵母放入温水中溶解，搅拌均匀。
- 和面：将面粉放入盆中，加入溶解好的酵母水，慢慢加入切碎的菠菜，揉成光滑的面团。
- 发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
- 分割成型：将发酵好的面团分割成小剂子，揉成馒头形状。
- 蒸制：将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后转小火蒸10分钟，关火后焖3分钟。
🌿【小贴士】
- 菠菜焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
- 面团发酵时,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,火候要掌握好，以免馒头蒸不熟或过度蒸煮。
用菠菜蒸馒头不仅做法简单,而且营养丰富，是家庭日常饮食中不错的选择，快来试试这个美味的菠菜蒸馒头吧！🍲🌿
