浏阳蒸鸡肉做法大全

🍗 浏阳蒸鸡肉做法大全 🍲

浏阳蒸鸡肉，一道湖南的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的风味深受人们喜爱，就为大家分享一份浏阳蒸鸡肉的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的蒸鸡肉！

🌟 原料：

1. 鸡肉：500克
2. 姜末：适量
3. 蒜末：适量
4. 酱油：适量
5. 食用油：适量
6. 香葱：适量
7. 蒸鱼豉油：适量
8. 花椒粉：适量
9. 盐：适量
10. 鸡精：适量

🌟 制作步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、姜末、蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 香葱洗净,切成葱花备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒均匀,炒至鸡肉变色。

4. 加入适量的酱油，翻炒均匀,让鸡肉上色。

5. 将炒好的鸡肉放入蒸锅中，加入适量的水,大火烧开后转小火蒸10分钟。

6. 蒸好的鸡肉取出，撒上适量的葱花、花椒粉、蒸鱼豉油,搅拌均匀。

7. 再次将鸡肉放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

🌟 小贴士：

1. 鸡肉在腌制过程中，可以加入一些料酒,去腥增香。

2. 蒸鸡肉时，要掌握好火候,以免鸡肉蒸老了口感变差。

3. 蒸鱼豉油和花椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。

4. 蒸好的鸡肉，可以搭配米饭、面条等主食食用,味道更佳。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的浏阳蒸鸡肉了！快快动手试试吧！👩‍🍳🍳🌟