🌸轻松学会蒸花卷,不发面也能做出美味佳肴🥇
🍲 蒸花卷,作为一种传统的中式面点,不仅口感松软,而且营养丰富,就教大家一种简单易学、不发面的蒸花卷做法,让你轻松在家享受美味!🎉
🌿 食材准备:
🌟 制作步骤:
和面:将面粉、酵母和糖放入一个大碗中,加入温水,用手揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量添加一些水;如果太湿,可以适量添加一些面粉,揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
调馅:将肉末用酱油、葱花、胡萝卜丝和鸡蛋(可选)搅拌均匀,制成馅料。
分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。
包馅:将每个小剂子擀成圆片,放入适量的馅料,然后对折成半圆形,用筷子在中间压一下,使两端形成花卷的形状。
蒸制:将包好的花卷放入蒸锅中,开大火烧开水后,转中小火蒸15-20分钟,直到花卷熟透。
🎈 小贴士:
🍴 通过以上步骤,你就可以在家轻松做出不发面的美味蒸花卷了!快快动手试试吧,和家人朋友一起分享这份温暖与美味吧!🥳🌸
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