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长豆蒸菜怎么做好吃

雪柳菜谱_营养2025-10-2011浏览0

家常美味,简单易做🌱

长豆蒸菜,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能保留食材的原汁原味,下面,就让我来为大家分享长豆蒸菜的做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴🍲。

🌟【食材准备】

  • 长豆 200克
  • 猪里脊肉 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 长豆洗净,切成小段;猪里脊肉切成薄片,用酱油、盐腌制10分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油,放入腌制好的肉片,翻炒至变色,捞出备用。 5️⃣ 将炒好的葱姜蒜末和肉片铺在长豆上,撒上适量的盐和鸡精。 6️⃣ 将长豆放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,至长豆熟软。 7️⃣ 出锅前,可以撒上一些葱花和香菜,增加美观和香气。

🌟【小贴士】

  • 长豆不宜煮得太久,以免失去口感。
  • 肉片腌制时,可以加入一些料酒去腥增香。
  • 蒸菜时,火候不宜太大,以免蒸出的菜色不均。

长豆蒸菜简单易做,不仅美味可口,而且营养丰富,家常菜的魅力就在于它的简单与朴实,让我们在忙碌的生活中,也能享受到这份温暖与美好,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道长豆蒸菜🥰!

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